40 dag wołowiny bez kości, 6-8 dag cebuli, 4 żółtka, 5 dag
ogórków konserwowych, 4 dag grzybków marynowanych, oliwa, musztarda, sól,
pieprz
Mięso umyć, zemleć, wymieszać z oliwą i przyprawami. Cebulę
obrać, opłukać, drobno pokroić razem z ogórkiem i grzybkami. Mięso wyporcjować
na talerzyki lub półmisek, w środku zrobić wgłębienie, w które włożyć żółtka a
w koło mięsa ułożyć cebulę, ogórki, grzybki i musztardę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz