Przepis
na średniej wielkości salaterkę
Składniki:
Puszka skondensowanego, niesłodzonego mleka, świeże owoce, (np. truskawki) lub
owoce z kompotu (brzoskwinie lub gruszki), galaretka brzoskwiniowa, 1 opakowanie rodzynków w czekoladzie.
Sposób przyrządzania:
Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki
wody, czyli o pół szklanki mniej niż w przepisie, i odstawiamy do wychłodzenia.
Na spód salaterki rozkładamy pokrojone w kostkę owoce i łączymy je z rodzynkami
w czekoladzie.
Gdy galaretka przestygnie i zaczyna tężeć, w
wysokim naczyniu - przy pomocy robota,
spieniamy skondensowane mleko, gdy będzie lekko puszyste, łączymy je
niewielkimi partiami z przechłodzoną galaretką, cały czas ubijając. Powstałym
puchem zalewamy przygotowane w salaterce owoce i całość wstawiamy na godzinę do
lodówki. Przed podaniem deser wykładamy na płaski talerz, kroimy jak tort i od
razu podajemy.
Rada:
Galaretka bardzo łatwo „wyskoczy" z salaterki, gdy na chwilę zanurzymy ją
w ciepłej wodzie lub „okrążymy"
brzegi cienkim nożem, zanurzonym wcześniej we wrzątku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz