ROGALIKI.

Składniki: 500 g mąki, 250 g margaryny, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia, 50 g drożdży. 5 łyżek mleka, 2 jajka, 2 op. cukru waniliowego, szczypta soli, powidło śliwkowe, cukier puder do posypania rogalików.

Sposób przyrządzania: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku. Z mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia, margaryny, rozpuszczonych drożdży, jajek, cukru waniliowego, soli wyrobić ciasto. Gotowe owinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 2 - 3 godz. Podzielić na dwie części. Rozwałkować ciasto na grubość 3 mm w kształcie koła, następnie podzielić na 12 części (w kształcie trójkąta), formować rożki wkładając do każdego powidło. Piec na natłuszczonej i posypanej mąką blasze w temp. 200° C przez 20 min.