Porcja: 467 kcal;
Przygotowanie: 15 minut, Gotowanie: 25 minut
Składniki dla 2
osób:10 dag spaghetti, cebula, 20 dag siekanej lub
mielonej wołowiny, 2 ząbki czosnku, gałązka rozmarynu, 2 łyżeczki oleju, 30 ml czerwonego wina, 4 łyżki przecieru pomidorowego, łyżeczka ostrej
czerwonej papryki, cukier, sól, pieprz.
Sposób
przyrządzania: * Cebulę obrać, umyć, pokroić w
drobna kostkę. Czosnek obrać,
zmiażdżyć. Rozmaryn posiekać. * Olej mocno rozgrzać. Przysmażyć na nim mięso,
dodać cebule, czosnek, rozmaryn, wlać wino
wymieszane z przecierem pomidorowym. Przyprawić
solą, pieprzem, cukrem i papryka. * Warzywa z mięsem dusić pod przykryciem 25 min, od czasu do czasu mieszając. * Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej
wody, odcedzić. Połączyć z warzywami i mięsem,
ewentualnie dosolić i dopieprzyć, posypać obficie
natka. Podawać bardzo gorące.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz