600 g siekanego steku wołowego, 12 cienkich plasterków
słoniny, kminek, 6 ząbków czosnku, 1 filiżanka bulionu, sól, pieprz
Obrać czosnek, ząbki rozgnieść na miazgę, dodać do siekanego
mięsa wraz z kminkiem, posoli, popieprzyć. Zwilżyć dłonie wodą i formować kulki
wielkości piłeczek do ping-ponga. Owinąć każdą plasterkiem słoniny i przekłuć
wykałaczką. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie, piec około 8 min skrapiając bulionem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz