Składniki: 250 g ryżu, 8 plasterków sera Hochland - Gouda,
opakowanie mrożonych warzyw (300 g), puszka tuńczyka (185 g), mała cebula
pęczek zielonej pietruszki, olej kostka rosołowa.
Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na
oleju. Dodać ryż, krótko podsmażyć. Następnie dolać 0.5 litra wody i
doprowadzić do wrzenia. Dodać warzywa i kostkę rosołową. Gotować 15 minut pod
przykryciem, aż ryż będzie miękki. Tuńczyka odcedzić i rozdrobnić. Ugotowany
ryż z warzywami wymieszać z tuńczykiem i połową posiekanej pietruszki. Risotto
podzielić na 4 porcje, na wierzch położyć po 2 plasterki sera Hochland. Na
roztopiony ser posypać resztę zielonej pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz