Składniki: 3 szklanki mąki, trochę margaryny, 2 jajka, koncentrat
pomidorowy ewentualnie keczup,1/4 paczki drożdży, pieczarki, pomidory, cebula,
½ szklanki wody, kiełbasa, papryka zielona, żółta, czerwona, 3 łyżki oliwy,
sól, pieprz, ser tarty Parmezan lub Gouda.
Sposób przyrządzania: * Mąkę, jajka, drożdże z
odrobina soli ugnieść na jednolitą masę, dolewając po trochu wodę. Odstawić do
wyrośnięcia. Następnie ugnieść raz jeszcze i wykładać na blachę wysmarowaną
oliwą. * Farsz pokroić w plasterki, cebulę posiekać i podsmażyć razem na
margarynie na patelni z solą i pieprzem. * Na wyłożone ciasto wyłożyć farsz,
warzywa, wędlinę, wszystko polać odrobiną sosu pomidorowego a następnie posypać
tartym serem. Formę przykryć folią aluminiową aby zapobiec wysychaniu. Piec w
temperaturze 180° C, przez ……minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz