Porcja: 444
kcal; Przygotowanie: 15 minut; Gotowanie: 15 minut
Składniki dla 2 osób:
15 dag makaronu – rurek, 450 g podduszonych pomidorów, 4 cebule, 3 ząbki
czosnku, 2-3 strączki chili, łyżka oliwy, łyżka
zasmażki lub maki, pęczek bazylii
(lub bazylia suszona), sól.
Sposób
przyrządzania: * Cebulę obrać, umyć, pokroić na drobne kawałki, czosnek obrać,
zmiażdżyć. Strączki chili przeciąć wzdłuż, umyć,
usunąć pestki, pokroić na wąskie paseczki. Oliwę
rozgrzać, podsmażyć na niej cebule, czosnek i
paprykę. * Dodać 8 łyżek wody, poddusić chwile warzywa, dodać pomidory, przyprawić solą i gotować na wolnym ogniu ok. 15 min. Trzy minuty przed końcem zagęścić zasmażką lub mąką. * Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody.
Odcedzić. Wymieszać z sosem, podgrzać. * Listki bazylii
umyć, pokroić w cienkie paski, posypać potrawę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz